Sisu

• Beancurd

  
  

  Tofu, tuntud ka kui oad kohupiim, on toit, mis valmistatakse sojapiima hüübimisel ja seejärel saadud kohupiima pressimisel pehmeteks valgeteks plokkideks. See on osa Ida-Aasia ja Kagu-Aasia köökidest. Tofu võib olla pehme, kindel või eriti kindel. Toful on peen maitse ja seda saab kasutada soolaste ja magusate roogade valmistamisel. Nõu jaoks maitsestatakse või marineeritakse seda sageli. Tofus on madal kalorite arv ja suhteliselt suured valgukogused. Selles on palju rauda ja sellel võib olla kõrge kaltsiumi või magneesiumi sisaldus, sõltuvalt valmistamisel kasutatavatest hüübimisvahenditest (nt kaltsiumkloriid, kaltsiumsulfaat, magneesiumsulfaat).

• Tofu

  Tofu, tuntud ka kui oad kohupiim, on toit, mis valmistatakse sojapiima hüübimisel ja seejärel saadud kohupiima pressimisel pehmeteks valgeteks plokkideks. See on osa Ida-Aasia ja Kagu-Aasia köökidest. Tofu võib olla pehme, kindel või eriti kindel. Toful on peen maitse ja seda saab kasutada soolaste ja magusate roogade valmistamisel. Nõu jaoks maitsestatakse või marineeritakse seda sageli. Tofus on madal kalorite arv ja suhteliselt suured valgukogused. Selles on palju rauda ja sellel võib olla kõrge kaltsiumi või magneesiumi sisaldus, sõltuvalt valmistamisel kasutatavatest hüübimisvahenditest (nt kaltsiumkloriid, kaltsiumsulfaat, magneesiumsulfaat).

  
  

• Beancurd (nimisõna)

  bean kohupiima alternatiivne õigekiri

• Tofu (nimisõna)

  Kalgendatud sojapiimast valmistatud valgurikas toit.

  "oad kohupiim"

• Tofu (nimisõna)

  Tühi kast või ristkülik, mida mõned süsteemid kuvavad märgi asemel, mida olemasolevad fondid ei toeta; □

• Tofu (nimisõna)

  kalgendunud sojapiimast valmistatud juustulaadne toit