Sisu

• Peamine erinevus
• Krepp vs pannkook
• Võrdlusdiagramm
• Mis on krepp?
• Toitumisalane teave
• Mis on pannkook?
• Toitumisalane teave
• Peamised erinevused
• Järeldus

Peamine erinevus

Peamine erinevus Crepe'i ja pannkoogi vahel on see, et Crepe'i tainas valmistatakse ilma haputisandita, pannkoogid aga kasutavad selle valmistamisel lahkuvat ainet.

Krepp vs pannkook

Krepp on teatud tüüpi pannkook. Pannkook on ümmargune lennukikook. Krepid on õhukesed, samas kui pannkoogid on paksud. Krepp pärines Prantsusmaalt. Pannkoogid pärinesid Ameerikast. Krepp on pehme ja pannkook on mahlane. Krepp valmistub ilma küpsetuspulbrita. Pannkoogid valmistatakse küpsetuspulbri lisamisega tainasse. Krepid on magusad või soolased, pannkoogid aga magusad. Krepp ei paisu praadimisel, pannkook näib praadimisel mahlane. Kreppitainas laieneb kogu praepanni põhjale. Pannkookide segu levib praepanni keskosas ringi kujul. Krepi taigen on vesine, samal ajal kui pannkookidel on tainas tahke. Kreppid võivad olla päevas kolm söögikorda, kuid tarbijad söövad hommikusöögiks pannkooke. Pärast krepi praadimist lisatakse täiendavaid maitseaineid, samal ajal kui pannkookide taignas lisatakse neid sageli. Krepis on vähem suhkrut, vastupidiselt pannkoogil on rohkem suhkrut. Krepi rasvasisaldus on väiksem kui pannkoogil. Krepid pakuvad vähe kaloreid. Pannkook pakub rohkem kaloreid. Krepp on pannkoogiga võrreldes tervislikum valik.

Võrdlusdiagramm

Krepp	Pannkook
Õhukest pannkooki nimetatakse kreppiks.	Paksu ja ümmargust lamedat kooki nimetatakse pannkoogiks.
Päritolu
Prantsusmaa	Ameerika
ure
Õhuke, õrn	Paks, kohev
Lahkuv agent
Mitte keegi	Küpsetuspulber
Pakutakse nimega
Magustoit, hommikusöök, lõuna, õhtusöök	Hommikueine
Tainas
Veel vedelam	Kindel
Rasvasisaldus
2,1 g portsjoni kohta	9,6 g portsjoni kohta

Mis on krepp?

Krepid kuuluvad vanakreeka keelde, mis tähendab “praepann”. Sõna tähistab selle küpsetamisprotsessi; praetud pannil. Tainas levib kogu praepannil ja praadib kuni kuldse värvuseni. Krepid pärinesid Bretagne'is, Prantsusmaal. See on teatud tüüpi pannkoogid, mis on tavaliselt õhukesed ja pehmed. Praetud krepid on välimusega nagu leib. Selle peamised koostisosad on nisujahu või tatrajahu, munad ja piim. Leivaained, st küpsetuspulber või söögisooda, ei täienda selle retsepti. Seetõttu on krepid vähem tihedad ja ei praadita praadimisel. Selle läbimõõt on ka väiksem. Inimesed saavad kreppe süüa kolme toidukorra asemel päevas. See on magustoit. Krepi maitse sõltub sellest, mille valime topsimiseks. See võib olla magus või maitsev. Kreppide toitumine suureneb puuviljadega nagu maasikad, banaanid. Kreppirullide täidised singi, sulatatud juustu ja spinatiga annavad sellele soolase maitse. Krepid valmistavad vähem suhkrut, kannavad rohkem muna maitset. See pakub vähe kaloreid ja vähem rasvasisaldust, seega on see tervislik valik.

Toitumisalane teave

• Krepi üks portsjon annab 100 kalorit, 2,1 g rasva, 14,4 g süsivesikuid, 5,5 g valku.
• Samuti tarnib see tohutul hulgal mineraale, s.o naatriumi, kaaliumi, kaltsiumi, vaske, rauda, ​​magneesiumi, seleeni, tsinki ja vitamiine (A, D, C, E ja B vitamiine), mis on vajalikud keha ainevahetuseks.

Mis on pannkook?

Esimene pannkoogi retsept kokku pandud 17. aastal^th sajandil. Pannkoogid olid üks olulisi teraviljatoite, mida eelajaloolised inimesed sõid. See leiab oma päritolu Ameerikast. Pannkoogid on paksud ja siledad koogid valmistatakse munade, piima, või, nisujahu ja haputise aine taignast. Tainas on tahkem ja laotatakse pannide keskele ringidena. Praadimisel hautatud pannkoogid on mahlased ja serveeritud erinevate topsikutega. Selles on suhkrusisaldus suurem; seetõttu on see magus. See on magustoit hommikusöögiks; inimesed saavad seda süüa suupistetena kogu päeva jooksul. Pannkooke kasutatakse sageli mooside, puuviljade ja siirupite lisamisega. See on paks ja tihe, tavaliselt ringikujuline. Kogu maailmas valmistatakse erinevaid pannkookide sorte. Tavapäraselt söövad inimesed pannkooke „Hoopäeva teisipäeval”, mida tuntakse ka kui „pannkookide päeva”. Mõnel inimesel tekib pannkoogiallergia pärast selle söömist. Seda nimetatakse pannkoogi sündroomiks. Kuna selle toitainete hulka kuuluvad valk, gluteen, laktoos ja enamik inimesi on nende koostisosade suhtes allergilised. Pannkoogi tugev toime sõltub selle pealmise tüübist. See annab ühe rasva kohta rohkem rasvasisaldust ja kaloreid, mis võib olla oht südame-veresoonkonna haiguste all kannatavatele inimestele.

Toitumisalane teave

• Üks portsjon annab 138 kalorit, 9,6 g rasva, 9,1 g süsivesikuid ja 3,8 g valku.
• See varustab teatud toitaineid nagu A-vitamiin, naatrium, kaalium, magneesium ja raud, mis turgutab immuunsüsteemi

Peamised erinevused

1. Krepp on õhuke ja õrn pannkookide tüüp, samal ajal kui pannkook on tärklisepõhisest võist valmistatud lame kook.
2. Krepp pärineb Prantsusmaalt Ameerikas valmistatud pannkoogi järgi.
3. Krepp on õhuke ja pehme, vastupidiselt on pannkook paks ja hägune.
4. Krepi retsept ei sisalda küpsetuspulbrit, samal ajal kui pannkook vajab hapendamiseks söögisoodat.
5. Krepp serveeritakse kolmeks toidukorraks või magustoiduks klappküljel olev pannkook hommikusöögiks.
6. Krepi taigen on klaasi küljest vesine, pannkoogi tainas on tahkem.
7. Krepp pakub ühes portsjonis vähem rasvasisaldust, samal ajal kui pannkook pakub rohkem.

Järeldus

Krepp on omamoodi õhuke pannkook, mida pakutakse magustoiduna leiva või rullide kujul ja pannkook on paks lehviv ümmargune tassikook.