Sisu

Peamine erinevus Enchilada ja Burrito vahel on see, et Enchilada on täidise ümber rullitud ja tšillipipra kastmega kaetud maisitortilla ja Burrito on Mehhiko toit, mis koosneb nisujahust tortillast, mis on mähitud või volditud silindrikujuliseks, et täidis täielikult katta.

• Enchilada

  Enchilada (, hispaania keeles) on täidise ümber rullitud ja tšillipipra kastmega kaetud maisitortilla. Enchiladasid saab täita mitmesuguste koostisosadega, sealhulgas mitmesuguste lihade, juustu, ubade, kartulite, köögiviljade või nende segudega.

• Burrito

  Burrito (inglise keeles:, hispaania keeles: (kuulake)) on Mehhiko ja Tex-Mexi köögi roog, mis koosneb suurest nisutortillast koos paljude muude koostisosadega. See pakitakse suletud otsa silindrisse, mille saab kätte, vastupidiselt tacole, kus tortilla pannakse lihtsalt täidiste ümber kokku. Tortilja grillitakse või aurutatakse mõnikord kergelt, et see pehmeneks, muutuks painduvamaks ja võimaldaks mähitult enda külge kleepuda. Märg burrito on aga kastmega kaetud ja seetõttu ei saa seda korjata. Mehhikos on liha ja raputatud oad sageli ainsad täidised. USA-s võivad burritotäidised sisaldada suurt hulka koostisosi, näiteks Mehhiko stiilis riisi või tavalist riisi, keedetud ube või rafineeritud ube, salatit, salsa, liha, guacamole, juustu, hapukoort ja mitmesuguseid köögivilju. Burrito suurused on väga erinevad ja mõned võivad olla väga suured.

  
  

• Enchilada (nimisõna)

  Mehhiko roog, mille valmistamiseks pakitakse tortilja täidis, seejärel küpsetatakse see kastmes.

• Burrito (nimisõna)

  Mehhiko roog, mis koosneb jahust tortillast, mis on ümbritsetud liha ja / või ubade, juustu jne täidisega

• Burrito (nimisõna)

  täidise ümber volditud jahutortilla.

• Enchilada (nimisõna)

  tšilli maitsestatud tomatikastmes küpsetatud lihatäidisega

• Burrito (nimisõna)

  täidise ümber volditud jahutortilla