Sisu
Esmane erinevus
Konkreetse toote saamiseks viiakse läbi erinevaid protsesse. Enamik majandusharusid, eriti töötleva tööstuse ettevõtted, sõltuvad tuludest eeldusel, et üks või mitu toodet ühinevad kokku, et saada veel üks uus toode, mida inimesed kasutavad ja siis nende ettevõte teenib natuke kasumit. Selle toimingu jaoks kasutatakse erinevat tüüpi seadmeid ja nende valik sõltub hankitavast aine tüübist. Kaks sellist tööstuses laialdaselt kasutatavat seadet tuntakse fermentaatori ja bioreaktorina. Mõlemad on tavaliselt üksteisega sarnased ja võhiku poolest, kasutatakse sama seadme nime, kuid nad erinevad üksteisest. Neid erinevusi arutatakse selles ruumis. Bioreaktorit võib nimetada seadmeks, mis kasvatab selliseid organisme nagu bakterid ja pärm, mida kasutatakse ainete tootmisel biotehnoloogia valdkonnas. Seda tüüpi toodete hulka kuuluvad ravimid, farmatseutilised vedelikud, antikehad ja vaktsiinid. Teisest küljest on fermenter seade, mis täidab õiget keskkonda, kus temperatuur jääb samaks ja atmosfäär on mikroorganismide kasvamiseks sobiv. Neid organisme kasutatakse seejärel erinevate ellujäämiseks hädavajalike toodete, näiteks antibiootikumide ja hormoonide saamiseks. Mõlemal on ka palju sarnasusi, kuna mõlemad võimaldavad mikroorganismidel kasvada ja kasutavad neid seejärel uue produkti saamiseks, kuid protsessid on üksteisest erinevad. Bioreaktori puhul kasutatakse erinevat tüüpi seadmeid, näiteks partii, etteantud partii ja pidevreaktorid. Nende kasutamine sõltub saadava materjali tüübist. Sarnaselt on fermenteri kujundamisel kasutatud erinevaid prototüüpe ja kõige sagedamini kasutatav on tuntud kui OSE Fermenter. Temperatuuri fermenteris hoitakse konstantsena, samal ajal kui temperatuur bioreaktoris muutub olemasolevate mikroorganismide tüüpide tõttu. Samuti on palju muid erinevusi, mida selgitatakse lõpus, samas kui kahes järgmises lõigus on esitatud lühitüüp kahte tüüpi.
Võrdlusdiagramm
| Fermenter | Bioreaktor | |
| Protsess | Protsess, mille käigus suhkur muundatakse muudeks aineteks, näiteks hapeteks, alkoholiks ja muudeks gaasideks. | Seadmetüüp, mida kasutatakse tehnika või süsteemide tootmisel, mis vajavad keskkonna toetamiseks reageerimist. |
| Seade | Selle toote saamiseks kasutatavat seadet tuntakse fermenterina. | Selle toote saamiseks kasutatavat seadet tuntakse bioreaktorina |
| Temperatuur | Kääritise temperatuur hoitakse kogu protsessi vältel samal tasemel. | Bioreaktori temperatuur muutub vastavalt vajadusele. |
| Kasutamine | Enamasti kasutatakse mikroorganismide hoidmiseks atmosfääris, kus nad saavad kergesti ellu jääda. | Uue aine saamiseks kasutatakse erinevaid kemikaale. |
| Tüübid | Fermenteri kujundamisel kasutatakse erinevaid prototüüpe. | Bioreaktorit on erinevat tüüpi, näiteks partii-, etteande- ja pidevreaktorid. |
Fermenteri määratlus
Käärimine on protsess, mille käigus suhkur muundatakse muudeks aineteks, näiteks hapeteks, alkoholiks ja muudeks gaasideks. Seda esineb ka sellistes organismides nagu pärm ja bakterid, mis ei vaja oma protsesside jaoks hapnikku, üldisemalt öeldes on konkreetse toote tootmiseks mikroorganismide kasv. Selle toote saamiseks kasutatavat seadet tuntakse fermenterina. Põhimõtteliselt on tegemist kambriga, milles mikroorganismid asetatakse kontrollitud atmosfääri, et saada soovitud toode. See on odavam protsess, mis ei nõua palju kulukaid materjale ja selliste ainete kasutamist nagu etanool ja piimhape. See kontrollib temperatuuri ja hoiab kambri hapnikuvabalt, nii et ümbrus oleks selline, et kõiki protsesse saaks korralikult läbi viia. Selle seadme loomine pole nii keeruline, kui see võib tunduda, ja nõuab põhiteadmisi protsessist ja kaasnevatest ainetest, mida saab vastavalt toote saamise nõudele kasutada. Toote kujundamisel kasutatakse erinevaid prototüüpe ja need sõltuvad nõutavast materjalist ning toote saamiseks kasutatavatest mikroorganismidest.
Bioreaktori määratlus
See on seda tüüpi seade, mida kasutatakse tehnika või süsteemide tootmisel, mis vajavad keskkonna toetamiseks reageerimist. Lihtsamalt öeldes on see protsess, mille käigus inimese jaoks mõeldud teise toote saamiseks kasutatakse erinevaid bioloogilisi organisme, see toimub keemilise reaktsiooni abil ja bioreaktoris läbiviidav protsess ei hõlma konkreetsetes olukordades hapnikku. samas saab ta seda kasutada ka teistes protsessides. Seetõttu võib öelda, et bioreaktor võib vastavalt vajadusele kasutada aeroobseid ja anaeroobseid organisme. Töötlevas tööstuses on erinevaid bioreaktorite tüüpe, mis on klassifitseeritud vastavalt nende struktuurile. Mõnda neist nimetatakse partii-, etteande- ja pidevreaktoriteks. Protsessis kasutatavaid organisme saab kinnitada tahke söötme pinnale või sukeldada vedelasse keskkonda. Nad võivad vabalt liikuda, kuna liikumine tekitab reaktori liikumise ja areneb kogu protsess, mille käigus toodetakse uus aine. Selle tehase suurus on tavaliselt teiste sarnaste reaktoritega võrreldes tavaliselt suurem.
Erinevused lühidalt
- Kääritise temperatuur hoitakse kogu protsessi vältel samal tasemel, samal ajal kui bioreaktori temperatuur muutub vastavalt vajadusele.
- Bioreaktor kasutab uue aine saamiseks erinevaid kemikaale, fermentaatorit kasutatakse enamasti mikroorganismide hoidmiseks atmosfääris, kus nad saavad kergesti ellu jääda.
- Fermentaator toodab toodet, mida saab kasutada antibiootikumide ja hormoonidena, bioreaktor aga selliseid tooteid nagu antikehad ja vaktsiinid.
- Bioreaktorit on saadaval erinevat tüüpi, samas kui fermenteri jaoks on saadaval erinevat tüüpi prototüüpe.
- Bioreaktorist saadakse rohkem tooteid kui fermentaatoriga seoses võimalike muudatuste tõttu.
- Keemiline reaktsioon on bioreaktoris võimalik, samal ajal kui fermenteris ei saa kontrollitud keskkonna tõttu muutusi toimuda.
Järeldus
On olemas mitut tüüpi seadmeid ja instrumente, mis on inimesi juba pikka aega segadusse ajanud. Seal on ka sellega seotud termineid, mis võivad olla abiks inimestele, kes on huvitatud kõigi nende jaoks kasulike asjade haldamisest. See artikkel on neid mõisteid asja paremaks selgitamiseks selgeks teinud.
