Sisu
Peamine erinevus
Kohv on Itaalia päritolu kohvioad jahvatatud jook aurutatud piima, millalgi vahustatud piima või mõnikord lihtsalt kuuma veega. Latte on espressopõhine piimjas jook, mille espresso ja piima suhe on 1 kuni 3, kuni 1 kuni 9.
Mis on Latte?
Latte on kohvijook, mis on valmistatud espresso ja aurutatud piimaga. Inglise keeles on see termin itaalia caffè latte või caffellatte lühendatud vorm, mis tähendab “piimakohvi”. Latte valmistatakse espresso abil aurutatud piima ja piimavahu ülalt kokku panemise teel. Latte võib olla must, tumepruun, beež, helepruun ja valge
Mis on kohv?
Kohv on pruulitud jook, mis on valmistatud röstitud kohvioadest, mis on kohvitaime marjade seemned. Kohv on joogi üldnimi, mida me kodus korraldame jahvatatud kohviubadega. Võib maitsta musta kohvi või lisada sellele piima vastavalt oma maitsele. Kohvitaimi kasvatatakse enam kui 70 riigis, peamiselt Ameerika ekvatoriaalpiirkondades, Kagu-Aasias, Indias ja Aafrikas.
Peamised erinevused
- Tavaline kohv tähendab tavaliselt 8 untsi tassi ameerika kohvi koos teelusikatäie suhkru ja väikese koguse segatud piima või koorega. Siiski sisaldab latte 1/6 espressot, 4/6 aurutatud piima, 1/6 vahustatud piima. See on piimapõhine jook, milles on vaid pisut kohvi.
- Kohv on joogi üldnimi, mida me kodus korraldame jahvatatud kohviubadega. Võib maitsta musta kohvi või lisada sellele piima. Latte on itaalia päritolu ja itaalia keeles tähendab latte piima. Niisiis, latte on kohvi ja piima segu, kuid siin kasutatakse latte valmistamisel eriti keedetud kohvi nimega espresso, mis teeb lihtsa kohvitopsi ja café latte vahel vahet.
- Kohvi valmistamiseks lisatakse piima koos kohvipulbriga. Latte valmistatakse espresso abil aurutatud piima ja piimavahu ülalt kokku panemise teel.
- latte erineb tavalisest kohvist, kuna see on valmistatud espressost. Espresso on täiesti erinev õllepruulimise tehnika ja selleks on vaja espressomasinat, mis säilitaks õige temperatuuri ja rõhu.
- Espressos kasutatav kohv on jahvatatud peenemaks kui see, mida enamik meist kodus kasutab. Espresso valmistamisel on erinev erinevus lihtsa kohvi valmistamisel. Espresso valmistamiseks pressitakse jahvatatud kohv tihedaks kohvitassiks ja kuum vesi surutakse sellest kõrge rõhu all läbi ekstrakti, mida nimetatakse espressoks. Õige rõhu ja temperatuuriga protsess annab tulemuseks omamoodi maitse, mida on kodus raske korrata.
- Kohv on rikkaliku ja julge maitsega, nagu iga espresso, kuid aurutatud piim muudab selle kohvi. Latte on väga populaarne, kuna kohvisisaldus on väga lahjendatud ja retsepti saab muuta, lisades erinevaid maitseaineid, muutes latte magustoiduks. Vahustatud piimakiht annab baristise kauni loomiseks.
- Cappuccino puhul alustame espresso ja piima võrdsetest osadest. Latte puhul alustame piima kaks korda rohkem kui espressot.
- Latte võib olla must, tumepruun, beež, helepruun, valge, kohv võib olla tumepruun, beež, helepruun, värvus must.
