Sisu
-
Porrulauk
Porrulauk on köögivili, Allium ampeloprasum'i, laialeheliste looduslike porrulaugu kultivar. Taime söödav osa on lehekestade kimp, mida mõnikord nimetatakse ekslikult varreks või varreks. Perekonda Allium kuuluvad ka sibul, küüslauk, šalottsibul, murulauk, murulauk ja hiina sibul. Ajalooliselt kasutati porrulaugu jaoks paljusid teaduslikke nimesid, kuid nüüd käsitletakse neid kõiki A. ampeloprasumi kultivaridena. Nimi porru arenes vanast ingliskeelsest sõnast leac, millest tuleneb ka küüslaugu tänapäevane ingliskeelne nimi. Kolm lähedaselt seotud köögivilja, elevandiküüslauk, kurrat ja Pärsia porru või tare on ka A. ampeloprasumi kultivarid, ehkki nende kasutamine toiduna on erinev.
Porru (nimisõna)
Liilia perekonna taimne Allium ampeloprasum, millel on söödavad lehed ja sibulataoline pirn, kuid sibulast mahedama maitsega.
Porru (nimisõna)
Mis tahes mitmest alliumiliigist, meenutades laias looduses kodustatud taime.
Murulauk (nimisõna)
Mitmeaastane taim Allium schoenoprasum, sibulaga seotud.
Murulauk (nimisõna)
Selle taime lehed, mida kasutatakse ravimtaimena.
Murulauk (nimisõna)
Lille, eriti safrani stiil ja stigma.
Murulauk (nimisõna)
Nuga.
Murulauk (nimisõna)
Fail.
Murulauk (nimisõna)
Saag.
Murulauk (tegusõna)
Pussitama.
Murulauk (tegusõna)
Lõikama.
Porru (nimisõna)
Perekonna Allium (Allium Porrum) taim, millel on laialt sirgjoonelised mahlakad lehed, mis tõusevad lahtiselt piklikust silindrilisest pirnist. Maitse on tugevam kui harilikul sibul.
Murulauk (nimisõna)
Templi hõõgniit.
Murulauk (nimisõna)
Mitmeaastane taim (Allium Schoenoprasum), sibulaga seotud, millel on maitsestamiseks õõnsad silindrilised lehed. Noori lehti kasutatakse omlettides jne.
Murulauk (nimisõna)
sibulakujulist ürti Allium Schoenoprasum kasutati värskelt maheda sibulamaitselise maitseainena.
Puravik (nimisõna)
taim, millel on suur sihvakas valge sibul ja tasased kattuvad tumerohelised lehed; kasutatakse toiduvalmistamisel; arvatakse pärinevat metsikust Allium ampeloprasum
Puravik (nimisõna)
seotud sibulaga; valge silindriline pirn ja lamedad tumerohelised lehed
Murulauk (nimisõna)
mitmeaastane, millel on maitsestamiseks õõnsad silindrilised lehed
