Sisu

• Pannkook

  
  

  Pannkook (või kuumakook, küpsetuskook või lehvik) on sageli õhuke ja ümar lame kook, mis on valmistatud tärklisepõhisest taignast, mis võib sisaldada mune, piima ja võid ning keedetud kuumale pinnale, näiteks küpsetusplaadile või praepannile, praadides sageli õli või võiga. Suurbritannias on pannkoogid sageli hapnemata ja sarnanevad krepiga. Põhja-Ameerikas kasutatakse haputisandit (tavaliselt küpsetuspulbrit). Ameerika pannkoogid sarnanevad šoti pannkookide või tilkade skoonidega. Arheoloogiliste tõendite kohaselt olid pannkoogid arvatavasti kõige varasemad ja levinumad muinasaja ühiskondades söödud teraviljatoidud. Pannkookide kuju ja struktuur varieerub kogu maailmas. Krepp on õhuke prantsuse päritolu bretooni pannkook, mis on küpsetatud ühelt või mõlemalt poolt spetsiaalses pannil või kreppimasinas, et saavutada pitsiline võrk peentest mullidest. Kagu-Euroopast pärit tuntud variatsioon on palačinke - õhuke niiske pannkook, mis on praetud mõlemalt poolt ja täidetud moosi, juustukreemi, šokolaadi või jahvatatud kreeka pähklitega, kuid võib kasutada ka palju muid täidiseid - magusaid või soolaseid. Kui kartulit kasutatakse suurema osa taignas, on tulemuseks kartulipannkook. Mõnes riigis on saadaval kaubanduslikult valmistatud pannkoogisegud. Pannkooke võib igal ajal kellaajal pakkuda mitmesuguste lisandite või täidistega, sealhulgas moosi, puuviljade, siirupi, šokolaadilaastude või lihaga, kuid Ameerikas peetakse neid tavaliselt hommikusöögiks. Pannkoogid teenivad vahvlitega sarnast funktsiooni. Suurbritannias ja Rahvaste Ühenduses seostatakse neid härjapõlvega, mida üldiselt tuntakse kui "pannkookide päeva", kui ajalooliselt pidid riknevad koostisosad olema enne paastuaja paastuperioodi lõppu ära kasutatud.

  
  

• Pannkook (nimisõna)

  Õlis või või sees pannil või keedunõul praetud õhuke õhuke.

• Pannkook (nimisõna)

  Omamoodi meik, mis koosneb paksust kokkusurutud pulbri kihist.

• Pannkook (nimisõna)

  Viske tüüp, tavaliselt rõngaga, kus tugiposti visatakse nii, et see pöörleb tugijala läbimõõdu telje ümber.

• Pannkook (tegusõna)

  Pannkoogi maandumise tegemiseks.

• Pannkook (tegusõna)

  Varjata üks korrus teise järel.

• Pannkook (tegusõna)

  Ägedalt lamendada.

• Klapid (nimisõna)

  mitmik klapp; pannkoogid.

• Pannkook (nimisõna)

  õhuke, lame taigna kook, praetud mõlemalt poolt pannil ja rullides tavaliselt magusa või soolase täidisega

  "juustuga täidetud krõbedad pannkoogid"

  
  

  "pannkook taigen"

• Pannkook (nimisõna)

  make up, mis koosneb lamedast tahkest kokkusurutud pulbri kihist, mida kasutatakse eriti teatris.

• Pannkook (tegusõna)

  (viidates õhusõidukile) pannkoogi laskmine või laskmine maanduda

  "lennuk maandus, pankrottides rajale"

• Pannkook (tegusõna)

  lamendada või lapikuks muutuda

  "Hurley auto oli pannkook"

• Pannkook (nimisõna)

  Pannil või keeduplaadil praetud õhuke taigna kook; leivakook; klapp.

• Pannkook (nimisõna)

  mõlemalt poolt grillil praetud õhukese taigna lame kook