Sisu
- Peamine erinevus
- Tl vs supilusikatäis
- Võrdlusdiagramm
- Mis on teelusikas?
- Mis on supilusikatäis?
- Peamine erinevus
- Järeldus
Peamine erinevus
Tl ja supilusikatäie peamine erinevus on see, et teelusikatäis on väiksem lusikas ja supilusikatäis suurem lusikas.
Tl vs supilusikatäis
Söögiriistakomplektide väiksemaid lusikaid nimetatakse teelusikateks. Igas söögiriistakomplektis või söögiriistades olevaid suuremaid lusikaid nimetatakse supilusikatäiteks. Toiduvalmistamisel on vürtsid tavapärases koguses alati vaja mõõta. Tl ja supilusikatäis täidavad seda eesmärki. Need on kaks erinevat mõõtmist, mida tavaliselt toiduvalmistamisel kasutatakse. Tl ja supilusikatäis on kaks erinevat lusikatükki, mis on osa söögiriistadest. Nagu selle nimi kajastab, on teelusikatäie peamine tee. Seda kasutatakse suhkru lisamiseks ja segamiseks kuumadele jookidele, nagu tee, kohv jne. Tl-sid kasutatakse eriti ka teatud tüüpi toitude, näiteks magustoidu, söömiseks. Kuna supilusikatäis on suurem lusikas, kasutatakse seda tavaliselt suures koguses asjade (nt riis, kaer jne) söömiseks. Seda võib kasutada ka mõne toidulaua serveerimiseks laual. Teelusikate lühendid on t, tl. Supilusikatähe lühend on T, TB, Tbl, Tbsp. Kuna teelusikatäis on väiksem, mõõdab see vähem kui supilusikatäis. Kuid tegelik kogus, mida teelusikatäis ja supilusikatäis mõõdab, võib piirkonniti või riigiti erineda. Keskmine teelusikatäis on 5 ml. Keskmise supilusikatäie maht on 15 ml. Seega mõõdab supilusikatäis kolm korda rohkem kui teelusikatäis. Mõne inimese arvates supilusikatäis võrdub 2 teelusikatäiega, mis on vale.
Võrdlusdiagramm
| Tl | Supilusikatäis |
| söögiriistade komplekti oluline osa, mida kasutatakse tee või kohvi suhkru segamiseks | söögiriistade komplekti oluline osa, mida kasutatakse riisi söömiseks või toidu serveerimiseks |
| Suurus | |
| väiksem | suurem |
| Eitatakse kui | |
| t, tl | T, TB, spl |
| Keskmine mahutavus | |
| 5 ml | 15 ml |
| Kasutab | |
| Mahu mõõtmine suhkru segamiseks tees või kohvis | Mahu mõõtmine riisi söömiseks või toidu serveerimiseks |
Mis on teelusikas?
Lusikad on mahuühikud, mida on mugav mõõta.] Väiksemas koguses koostisosi, näiteks vürtsid. Vürtside mõõtmiseks kasutatakse teelusikatäit, sest seda ei oleks otstarbekas kaaluda ja see on liiga väike, et seda tassis mõõta. Lusikad on kulinaarse kunsti jaoks üliolulised ja neid kasutatakse nii meetrilises kui ka keiserlikus süsteemis. Lusikad on söögiriistade komplekti oluline osa ja nende kasutamine hõlmab tee või kohvi segamist, lonksutamist või suhkru lisamist. Lusikaid ei kasutata mitte ainult toiduvalmistamise ajal mahu mõõtmiseks, vaid ka ravimiretseptide mahu mõõtmiseks. Seda tähistatakse tsp-ga. Tl maht on piirkonniti ja riigiti erinev. Näiteks üks teelusikatäis võrdub 1/48 tassiga, üks teelusikatäis on võrdne 1/6 untsiga ja üks teelusikatäis võrdub 1/768 galloniga USA-s. USA-s peaks tavaline teelusikatäis föderaalreeglite kohaselt hoidma 5 milliliitrit. Tl on Hollandis palju väiksem kui USA-s. Kui seda kasutatakse hollandi retseptides, mõeldakse seda sageli kui natukene. Teelusikad on järgmist tüüpi:
- Magustoidu lusikad, need on pisut suuremad kui teelusikatäis.
- Baarilusikad, need on samad kui teelusikatäis.
- Kohvilusikad, need on teelusikatäiest väiksemad.
- Apelsini või greibi lusikas
- Jää teelusikad, neil on pikad käepidemed ja neid kasutatakse jäätise söömiseks.
Mis on supilusikatäis?
Supilusikad on mahuühikud, mida kasutatakse koostisosade suurema koguse mõõtmiseks, mida ei olnud võimalik kaaluda ja on liiga väikesed, et neid tassis mõõta. Supilusikatäit kasutatakse nii meetrilises kui ka keiserlikus süsteemis ja see on kulinaarse kunsti jaoks hädavajalik. Supilusikad on söögiriistade komplekti osa, mida kasutatakse asjade söömiseks ja ka toidu serveerimiseks. Neid kasutatakse mõnikord ka toidu valmistamisel. Seda tähistatakse spl-na. Supilusikatäit kasutatakse peamiselt toiduvalmistamise retseptide mahu mõõtmiseks. Üks supilusikatäis võrdub 1/2 untsi. See mõõtmine on riigiti või piirkonniti erinev. Üks supilusikatäis võrdub Austraalias 3 või 4 teelusikat või 20 milliliitriga. Suurbritannias olid nii Victoria kui ka Edwardi ajastu supilusikatäit 25 milliliitrit või vahel isegi suuremad. Toiduvalmistamisel kasutatava supilusikatäis kuivade mõõtmetega supilusikatäit suurendatakse või tasandatakse. Supilusikad on levinud toiduvalmistamise mõõtmised kogu maailmas.
Peamine erinevus
- Tl on osa söögiriistade komplektist, mida kasutatakse suhkru segamiseks tees või kohvis, samal ajal kui supilusikatäis on osa söögiriistade komplektist, mida kasutatakse riisi söömiseks või toidu serveerimiseks.
- Teelusikatäie lühend on “tl”. Seevastu supilusikatäie lühend on “spl”.
- Keskmise teelusikatäie maht on klaasi küljel 5 ml, keskmise supilusikatäie maht on 15 ml.
- Tl mõõdab väikest arvu asju, supilusikatäis aga kolm korda rohkem kui teelusikatäis
- Tl on väiksema küljega supilusikatäis suurem.
Järeldus
Lusikad ja supilusikad on söögiriistakomplektide oluline osa ehk kogu maailmas kasutatakse mõõtevahenditena söögiriistu. Mõlemat kasutatakse tavaliselt vürtside mõõtmisel toiduvalmistamisel, kuid need erinevad üksteisest suuruse, koguse ja funktsiooni poolest.
