Sisu
Peamine erinevus
Bataat on kuulus kogu maailmas ja erinevat tüüpi, kuju ja värviga saab seletada. Peamine erinevus kahe arutatava kategooria vahel on esimene asi, mida täheldate, jah, värv. Peamine erinevus nende vahel on see, et apelsini maguskartul on kogu maailmas kuulus maguskartul, kuna neid on saadaval märkimisväärses koguses ja tegelikkuses raskem. Valge maguskartul on Ameerika Ühendriikides sageli kättesaadav ja pehme olemusega.
Võrdlusdiagramm
| Eristamise alused | Apelsini bataat | Valge maguskartul |
| Kuulsus | Bataadi tüüp, mis on kuulus kogu maailmas | Selline bataat, mis on kuulus Ameerika Ühendriikides. |
| Sisemine loodus | Oranži maguskartuli sisevärvus on kuldne | Valge bataadi sisevärv on kollane. |
| Väline loodus | Tumeoranž värv | Valge pruunikas värv |
| Toitumine | Suurem A-vitamiini sisaldus | Madalam toitumissisu. |
| Kasu | Beetakaroteen on palju kõrgem | Beetakaroteen on palju madalama kvaliteediga |
| Tarbimine | Saadaval suurtes kogustes | Saadaval väiksemates kogustes |
| Toiduvalmistamine | Suuremateks üritusteks ja söögikordadeks. | Väiksematel puhkudel ja magustoiduna. |
| Struktuur | Raskem ja suure välimusega. | Pehmem ja väiksema väljanägemisega. |
Apelsini bataat
See on maguskartuli tüüp, mis on kogu maailmas kuulus, kuna neid on saadaval märkimisväärses koguses ja värvuse tõttu hõlpsalt leitavad. Ameerika keeles nimetatakse neid jamssideks. Tegelikult erinevad nad aga tegelikust jamast, mida leidub Aasia ja Aafrika piirkondades, väga erinevad. Ehkki neid on saadaval erinevates värvides, on kõige kuulsamad neist apelsin, juurvilju, mida neil on, võib süüa salatina. Need võivad välja näha nagu päris kartulid, kuid pole nendega mingisugust seost, vaid on lihtsalt sama värvi. Seda tüüpi bataadid vajavad kasvamiseks sobivaid tingimusi ja neid on kõige parem toota kohtades, kus temperatuur on alla 24 kraadi Celsiuse järgi ja kus on palju päikest. Pärast ehitustegevuse alustamist võivad kasvu peatada ainult ekstreemsed tingimused, kuna nad on talusõbralikud. Ainult teatud putukad võivad nende kasvu takistada ja nende tootmiseks ei nõuta tavaliselt pestitsiide. Nad on võib-olla suurim A-vitamiini allikas ja on seetõttu kasulikud lastele, kes on kasvavas vanuses ja soovivad, et nende luud oleksid tugevamad. Oranžid maguskartulid pole teiste sortidega võrreldes nii magusad ja sisaldavad neis rohkem beetakaroteeni. Need ei ole mahedad ja nende toiduvalmistamise valik on parem, kuna need on raskemad ja hõlpsasti kaunistatavad. Neil pole mitte ainult kõva sisepind, vaid ka nahk on jäik ja annab kindla uree. Neil on tumedam nahk ja nende küpsetamiseks kulub teistega võrreldes rohkem aega.
Valge maguskartul
Valged bataadid ise kuuluvad hommikuse hiilguse perekonda ja on suurema suurusega, karbamiidist paksemad, juurtega koos nendega ning inimesed on seda pikka aega söögiks kasutanud. Neid pole saadaval nii sageli kui teisi ja see on põhjus, miks enamik inimesi neist ei tea. Need on teistest tüüpidest magusamad ja seetõttu saab neid mitte ainult korralikult süüa, vaid ka magustoidu serveerimisel. Neil pole nii palju toitumist, kuid nad on tervislikud süsivesikute ja vitamiinide allikad. Kui vaadata värvi, on nahk suhteliselt tumedam ja näeb välja täpselt nagu keskmine kartul, ehkki see erineb oranži maguskartuli nahast väga. Neid ei peeta diabeediga inimeste tervislikuks, kuna see sisaldab rohkem suhkrut. Need on oma olemuselt pehmemad, nii et neid küpsetatakse tavaliselt. Pehmuse tõttu küpsetab enamik inimesi neid väikese vanuse lastele, et nad neid saaks guugeldada. Need on Ameerika Ühendriikides söödud toidud teisel kohal ega ole mujal maailmas saadaval ega kasvatatud. Selles on vähem beetakaroteeni ja selle maitse on teistega võrreldes tunduvalt leebem. Inimesed, kes soovivad neid süüa, eelistavad neid süüa pigem magusa kui soolaga, kuna need on juba palju pehmemad ja hõlpsasti valmistatavad. Nende valmistamiseks kulub apelsinidega võrreldes 50% vähem aega ja sellel on ka õrnem koor.
Peamised erinevused
- Apelsini maguskartul on kogu maailmas kuulus maguskartuli tüüp, samal ajal kui valge maguskartul on Ameerika Ühendriikides kuulus maguskartul.
- Valge maguskartul ja oranž maguskartul erinevad üksteisest ainult nende välispinna valge ja oranži värvuse tõttu.
- Apelsini maguskartulit toodetakse kogu maailmas tohutul hulgal, samas kui valget magusat kartulit pole nii kergelt saada.
- Valge apelsinikartuli valmistamiseks kulub 50% vähem aega kui apelsinil, lisaks on see ka pehmema koorega.
- Apelsini maguskartul on oma olemuselt kõvem, samas kui valge maguskartul on oma olemuselt väga pehme.
- Apelsini maguskartulit süüakse tavaliselt lõuna ajal ja suuremate ürituste ajal, samal ajal kui valget magusat kartulit süüakse enamasti magustoitudena ja väiksemate üritustena.
- Beetakaroteeni sisaldus on apelsini bataadis palju suurem kui valge maguskartuli puhul.
- Apelsini bataadil on valge bataadiga võrreldes palju rohkem toiteväärtust.
- Oranži bataadi sisevärvus on kuldne, valge bataadi sisevärvus on kollane.
