Sisu
Peamine erinevus
Cappuccino ja Latte on mõlemad kuulsad kohvijookide liigid, mida miljonid tarbivad kogu maailmas. Inimesed segavad neid kahte erinevat kohvijooki sageli, kuna need on koostise ja välimuse poolest üsna sarnased. Mõlemad joogid on Itaalia kohvijoogid, nii et see on ka suur põhjus, mille tõttu neid peetakse samaks. Peamine erinevus nende kahe kohvijoogi vahel on nende maitses. Cappuccino on seotud traditsioonilisest espressokohvist valmistatud piimavahuga. See sõltub tavaliselt rohkem piimast hoolimata kasutatavast koorist ja liigist. Teisest küljest on latte selline kohv, mis hõlmas aurutatud piima. Latte puhul on tegemist aurutatud piimaga. Latte saab serveerida nii külmas kui ka külmas ka sõltuvalt tüübist ja isiklikest eelistustest, samas kui cappuccino on alati kuum, kaubamärgi vaht pinnaga.
Võrdlusdiagramm
| Cappuccino | Latte | |
| Päritolu | Itaalia | Itaalia |
| Pärines In | 18 sajandit | 17 sajand |
| Umbes | Cappuccino on itaalia kohvijook, mida valmistatakse topelt espressokohvist, kuumast piimast ja koorevahust pinnal. | Kohviku Latte Latte on ka itaalia kohvijook, mida valmistatakse aurutatud ja püreestatud piimast. |
| Piimatüüp | Kuum vähem aurutatud piim koos vahukoorega. | Rohkem aurutatud ja ured piima, |
| Maitse | Cappuccino maitseb rohkem kui kreemjas kohv, mille pealispind on paks. | Latte'il on traditsioonilise kohvipuudutusega rohkem maitsestatud piimast valmistatud piim. |
| Kasutatakse kui | Seda kasutatakse ainult kuuma kohvina. | Seda kasutatakse nii kuuma kohvina kui ka külmana. |
| Teenindamisstiil | Cappuccinot serveeritakse tavaliselt tavapärastes kohviklaasides koos alustassiga. | Latte pakutakse tavaliselt portselanist tassidesse, mis on looduses ühekordselt kasutatavad ja millel on hea soojuse säilitamise võimalus. |
Mis on Cappuccino?
Cappuccino on üks maailma kuulsamaid kohvitüüpe, mida tarbivad iga päev miljonid inimesed kogu maailmas. Cappuccinot eelistatakse kohvi pinnal oleva koore ja vahu ainulaadse, stiilse maitse ning viskoosse karbamiidi tõttu. Cappuccino pärines esmakordselt Itaaliast. Itaaliat peetakse juba kohvi koduks, kuna paljud kuulsad kohvijoogid pärinevad Itaaliast, sealhulgas cappuccino, mokassiin, latte jne. Cappuccino on selline kohvijook, mida valmistatakse kahekordse espresso kohviga, milles on vähem piima, koort jne. Cappuccino peamine kaubamärk on selle hämmastav rahustav maitse ja kreemi moodustatud paks vahukiht. See puudutab pigem piima asemel piima asemel koort ja kreemi tüüpi, nagu paljudes teistes kohvijookides. Cappuccinot peetakse kuuma kohvi parimaks vormiks. Lisaks kahekordsele espressokohvile on hea cappuccino tegemisel väga oluline ka koor ja piima temperatuur. Parim maitse leitakse siis, kui koor ja piim on lisatud kuuma temperatuuri teatud tasemel, et anda sellele maksimaalselt ühtlane ja sametine puudutus. Lisaks koostisosadele sõltub täiuslik cappuccino ka baristast. Barista on mees, kes valmistab kohvimajades kohvi või võime öelda, et professionaalne kohvimasin. Cappuccino toodi sisse 18. sajandil Itaalias. Väidetavalt valmistatakse cappuccino kohvi kaasaegset vormi esmalt Viinis. Hiljem oli see ainulaadse ja meeldiva maitse tõttu varsti kuulus Euroopas, Austraalias ja Ameerikas (mitte eriti Põhja-Ameerikas). Pärast 1990. aastaid leidis ta rohkem kokkupuuteid kogu maailmas ning asus Põhja-Ameerikasse ja mujale maailma. Praegu on see üsna kuulsaks saanud ka Aasias, Lähis-Idas ja Lõuna-Aasia riikides. Tänapäeval eelistatakse kohvi valmistamisel kohvimasinaid, kuid kõige paremini valmistatakse cappuccinot siis, kui need on valmistatud oskustega ja professionaalse barista poolt.
Mis on Latte?
Latte on veel üks kuulus kohvijook, mis pärines liiga palju Itaaliast. Kuigi latte on palju vanem ja traditsioonilisem kui cappuccino, pole see kogu maailmas nii kuulus kui cappuccino. Kõik lõpuks sõltub isiklikust valikust ja maitse eelistustest. Kuna see on pärit ka Itaaliast, arvasid paljud inimesed kogu maailmas, et mõlemad need liigid oleksid ühesugused, või pidasid latte'i cappuccinoks. See kontseptsioon on täiesti vale, kuna latte on maitse osas teistsugune kohvijook kui cappuccino. Latte või rohkem tuntud kui Café Latte on itaalia kohvijook, mis valmistatakse aurutatud piimaga. Teisisõnu, võime öelda, et selline kohvijook, mida valmistatakse rohkem piimast piimast. Erinevalt cappuccinost ei puuduta see koort ega kohvi pinnal paksu vahtu, vaid piima. Erinevalt cappuccinost serveeritakse seda nii kuumaks kui ka külmaks.
Cappuccino vs Latte
- Cappuccino on itaalia kohvijook, mis valmistatakse kahekordsest espressokohvist, piimast ja koorest.
- Latte on itaalia kohvijook, mis valmistatakse aurutatud või rohkem püreetatud piimast.
- Cappuccino paksu vahuna pinnale.
- Latte saab serveerida nii soojalt kui ka külmalt.
