Sisu
Peamine erinevus
Kohvi joomine on alati olnud põnev, kuid mõnikord osutub see väsitavaks ülesandeks, kui külastate lähedal asuvat restorani ja näete menüüs erinevat tüüpi kohvi. Nimelt võite näha selliseid nimesid nagu latte, macchiato ja cappuccino; kuid te ei tea, kuidas üks kohviliik erineb teisest. Latte ja Macchiato sarnaste kohvide tegelik erinevus on valmistamisviis. Itaalias kasutatakse piima kohta sõna latte; siin öeldakse, et see on seda tüüpi kohv, milles on palju piima. Vastupidiselt sellele tähendab macchiato märki või kohta. Macchiato on espresso, millele on lisatud pisut piima.
Võrdlusdiagramm
| Latte | Macchiato | |
| Tähendus | See on itaalia sõna, mis tähendab "piim". | See on itaalia sõna, mis tähendab tähistatud või täpilist. |
| Peamine koostisosa | Ligikaudu 2/3 kogu latte koosneb aurutatud piimast. | Lisatakse väike piimakogus koos kahekordse espressoga. |
Mis on Latte?
Latte, mida sageli nimetatakse ka Caffe Latte'iks, on menüüdes saadaval kogu maailmas, kuid segadust tekitav asi on see, et peamisi koostisosi hoitakse samaks, kuid pärast nende maitseomaduste arvestamist muutuvad selle valmistamise tehnikad. selle piirkonna inimesed. Peamiselt võib latte olla kahte tüüpi; üks on American Latte ja teine on Italian Latte. Hilisem on lihtsalt tass kohvi, milles on suur piimakogus, ja esimene on kogu tehnika, mille teerajajaks on ameeriklased ise. Siinkohal on asjakohane mainida, et sõna latte on piima itaaliakeelne sõna ja kohvi itaaliakeelses versioonis on kohvi koos piimaga suur osa. Paljude üle maailma asuvate tippkohvikute sõnul on Latte espresso hulgas kõige kreemisem pakk. Kaks kolmandikku Latte üldkogusest on umbes aurutatud piim, mis koos piimavahu lisamisega teeb sellest rõõmu koorehuvilistele. American Latte'i tõi ärisse itaalia mees Lino Meiorin. Töötades Californias lahe piirkonnas vilunud baristana, pidades kliendi nõudmisi silmas pidades, tuli välja American Latte. Siinkohal on asjakohane mainida, et Meiorini varem valmistatud kohv oli sealsete inimeste jaoks pisut kangem. Nii et pidades kliendi nõudmisi silmas pidades, tutvustas ta uut versiooni, mis sisaldaks ka suuremat piimakogust. Kõige kuulsam Latte'i valmistamise retsept jätkub kõigepealt ja hiljem valatakse aurutatud piim koos selle vahustamisega.
Mis on Macchiato?
Macchiato on üks kuulsamaid kohviliike, mis on eelistatavalt poistele, kes soovivad espressos väiksemat piimakogust. Seda tüüpi kohv on saanud oma nime ka itaalia keelest, kus makhiato tähendab tähistatud või koha. Nimi, mille see sai, oli pigem põhjuspõhine kui mingi maitse lisamine või tehnika. Nimi macchiato konkreetse espressotüübi jaoks, mis sisaldab väheses koguses piima, toodi märgistusena või äratundmisena, et kelnerid saaksid eristada seda kohvi, kas piimas on väike kogus või ilma. Selle joogi Ameerika versioonis on märgistavaks aineks vaht; tähendab, et piima vahustatav kogus eristab seda piimavabadest kohvidest. Kui räägime koostisosadest, siis on need nii latte kui ka macchiato puhul samad. Erinevus tuleneb mõlema kohvi retseptist või tehnikast. Makhiatos valatakse espresso pärast aurutatud piima. Muud asjad, mis selle joogi paremini eristatavaks teevad, on vahu mittesegamine peal. Teisisõnu võime öelda, et see on rikastatud koorega.
Latte vs Macchiato
- Latte on itaalia sõna, mis tähendab piima, samas kui macchiato on ka itaalia sõna, mis tähendab tähistatud või täpilist.
- Latte on seda tüüpi kohv, milles on märkimisväärselt palju piima.See koosneb umbes 2/3 aurutatud piimast. Vastupidiselt sellele on makhiato kohvitüüp, kuhu on lisatud vähe piima koos kahekordse espressoga.
- Nimi Latte tuleneb selles sisalduvast “piima” kogusest, samas kui joogi jaoks tuli sõna macchiato, kuna see eristab seda tüüpi jooki piimavabadest kohvidest.
