Sisu

• Peamine erinevus
• Pott rösti vs. Loomalihahautis
• Võrdlusdiagramm
• Mis on Pot Roast?
• Mis on veiselihahautis?
• Peamised erinevused
• Järeldus

Peamine erinevus

Peamine erinevus Pot Roast ja Beef Stew vahel seisneb selles, et Pot Roast on toidutüüp, milles suurt lihatükki keedetakse kastmes, samal ajal kui Beef Stew on toidutüüp, kus väikesed tükid toitu küpsetatakse kastmes koos köögiviljadega .

Pott rösti vs. Loomalihahautis

Toiduvalmistamiseks kasutame sadu viise, et muuta see maitsekaks ja isuäratavaks. Erinevat tüüpi inimesed, kes elavad erinevates maailma piirkondades, on leiutanud toiduvalmistamise viise vastavalt nende vajadustele. Pannaroad ja veiselihahautis on ka kaks kõige populaarsemat rooga, mida valmistatakse kõikjal maailmas vähese variatsiooni ja toiduvalmistamise viisidega. See sõltub liha sordist ja kasutatavast retseptist. Röstitud roog on roog, kus suuri lihatükke keedetakse kastmes, samas kui veiselihahautis on toidutüüp, kus väikesed liha tükid küpsetatakse kastmes koos erinevate köögiviljadega. Köögivilju potikastmes ei küpsetata, kuid võime neid esitlemiseks lisada, teiselt poolt keedetakse veiselihahautis erinevat tüüpi köögivilju, näiteks porgandeid ja kartuleid jne. Röstitud praed ei ole palju, sest see on ainult praad glasuurimiseks ja liha õrnemaks muutmiseks. Klapi küljes on veiselihahautises hea kogus maitset, kuna seda süüakse koos leivaga, mis kastetakse kastmesse. Pannaroad keedetakse ahjus, et liha oleks õrnem; teisel pool keedetakse veiselihahautis madalal kuumusel pliidi peal. Kuna panniroas on suur lihatükk, võtab küpsetamine rohkem aega, samal ajal kui veiselihahautises küpsetatud väikesed lihatükid küpsetatakse vähem aega.

Võrdlusdiagramm

Mis on Pot Roast?

Röst on roog, mis on prantsuse boeuf à la mode Ameerika versioon, mis sisaldab palju mõjutusi saksa ja juudi sisserändajatest. See on roog, mis koosneb lihast ja keedetakse ühes tükis suletud pannil ning serveeritakse oma kastmes. Liha suurema suuruse tõttu võtab küpsetamine kauem aega ja seda küpsetatakse aeglaselt, nii et liha muutub pehmeks. Seda saab valmistada igat tüüpi lihaga, sealhulgas kana, kalkun ja sealiha, kuid enamik inimesi eelistab kasutada veiseliha.

Mis on veiselihahautis?

Sõna hautis tähendus on aeglane keetmine, mille tulemuseks on sellised toidud nagu paks ja turske supp. Veiselihahautis on roog, mis sisaldab vedelas keedetud ja kastmes serveeritud tahkete toidu koostisosade kombinatsiooni. Selle retsepti põhikomponendiks on veiseliha jaotustükid koos paljude köögiviljadega, sealhulgas porgand, sibul, oad, paprika, kartul ja tomat ning kõik need keedetakse aeglasel tulel. Liha väikeste tükikeste tõttu võtab küpsetamine vähem aega.

Peamised erinevused

1. Nõudevormi, mida valmistatakse kastmes suure suurusega liha keetmisel, tuntakse nimetult Rösti, teiselt poolt seda tüüpi toitu, mida valmistatakse väikeste lihapalade keetmisel kastmes koos erinevate köögiviljadega, nimetatakse veiselihaks hautis.
2. Köögivilju potikastmes ei küpsetata, kuid võime neid esitlemiseks lisada, teiselt poolt keedetakse veiselihahautis erinevat tüüpi köögivilju, näiteks porgandeid ja kartuleid jne.
3. Röstitud ahjus pole palju maitset, kuna see on vajalik ainult rösti glasuurimiseks ja liha vastupidisemaks muutmiseks, veiselihahautises on hea kastmes kastmes, kuna seda süüakse kastmega kastmega leivaga .
4. Panniküps küpsetatakse ahjus, et liha oleks klappküljel õrnem; veiselihahautis keedetakse pliidi ülaosas madalal kuumusel.
5. Kuna potiküpsises on suur lihatükk, võtab teisel küljel küpsetamine rohkem aega, kuna veiselihahautises on väikesed lihatükid, nii et see valmib vähem aja jooksul.

Järeldus

Ülaltoodud arutelu võtab kokku, et pottiroog on roog, mille valmistamiseks on kasutatud suures koguses lihatükki, mis on keedetud väikeses koguses kastmes ja mille valmistamine võtab kauem aega. Teisest küljest on veiselihahautis roog, mis hõlmab väikestes tükikestes liha, mis on küpsetatud suures koguses kastmes, koos köögiviljadega, ja selle valmistamine võtab vähem aega.